NATUR UND WANDERN

In der Natur wirken die Lebenskräfte auf geordnete Art und Weise. Das Licht und die Wärme kommen von oben, vom Kosmos und Erde und Wasser von unten, um die Pflanze in ihrer einzigartigen Schönheit zu schaffen. Es entsteht Harmonie, die auf den Menschen sehr förderlich wirkt. Ein Spaziergang in der Natur hat bei aufmerksamer Wahrnehmung eine ausgleichende und harmonisierende Wirkung.

Das Ferienhaus ist inmitten einer hügeligen Landschaft gelegen mit verschiedenen Möglichkeiten kurze und längere Wanderungen zu unternehmen. Zum Gipfel des Mottarone braucht man zu Fuss ca. 3 Stunden, der Ortasee ist ungefähr 5 km entfernt. Fahrradtouren eignen sich sehr gut und im Winter kann auf dem Mottarone Ski gefahren werden.

ERNÄHRUNG

Vollkornbrot mit Petersilien-Quark

Die Ernährung spielt im Leben eine wichtige Rolle, sie kann sogar die Regeneration unterstützen. Die Regeneration ist ein Prozess, bei dem die Lebenskräfte durch eine gut abgestimmte Aktivität aufgebaut werden, d.h. nicht zu streng, aber auch nicht zu bequem. Bei der Ernährung kann der Stoffwechsel durch integrale Nahrungsmittel förderlich angeregt und gestärkt werden. Das ganze Korn enthält die sehr leicht verdauliche Mehlsubstanz, die beständigeren Fasern der Kornhülle und auch den sehr eiweißhaltigen Keimling. Mit den Fasern bekommt die Verdauung auch eine gesunde Anforderung und die Nahrung "rutscht nicht nur so leicht durch" wie bei Weißmehlprodukten.

Koch- bzw. Brotback-Kurse:

morgens von 10:00 bis 11:30 Uhr

je nach Interesse werden Vollkorngerichte oder Vollkornbrot mit natürlicher Gärung aus Honig und Salz zubereitet

15 €/Person (Kostproben inbegriffen)

MIRAMONTIB&B / casa vacanze